三ノ宮駅のさんちかにある、メトロラーメンが気になる！
みなさんこんにちは。
梅雨が明けました～！めっちゃ暑い夏がもう始まりましたよー！笑
今日の最高気温は、34℃という・・・。
梅雨明けたからといって、そない頑張らんといてほしいですね。
コロナ収束もせず、ワクチン接種もしないままオリンピック開幕、
・・・というとんでもない夏が始まりそうですね。
さてさて、４～６月の間に行ったラーメン屋さんの紹介をしていきたいなと思います。
緊急事態宣言が発出されているなか、どうして？と思われるかもしれませんが。
まずは、緊急事態宣言が発出される以前に行ったお店です。
各線の駅からも近い！さんちかにあるMETRO RAMEN
毎度のこと、写真は、食べる前のラーメンしかないというのをなんとかしたいです。
（最近、携帯忘れるという事態も起きてる笑）
センタープラザには多くの飲食店があるなか、話題になった「METRO RAMEN」さんです。
緊急事態宣言となる前は、多くの方々が列をなしていたお店なんですよね。
地下のなかでも、ちょっと奥まったところにあり、普通に地下を回っているだけでは、見えないところにあります。それでも長蛇の列を見たことがあったので気になっていました。
コロナ禍にあることと、行った時間がお昼と夕方の間ぐらいだったので人もほとんどおらず無線から「どうぞ」とお店の方の声で店内に入り、食券を購入しスムーズに着席。
雰囲気は、ラーメンというよりカフェちっく。カウンターのみの１０席程度。
鴨だしスープと、貝だしのスープが楽します。さらに、鴨だしと豆乳をあわせたラーメンもあり、麺は糖質オフ麺に変更できるという、女性向けのものもありました。
初見だったので、貝だしスープのラーメンを頼みました。
写真みての通り、透き通ったスープなので、がっつりなイメージはしていなかったのですが、出汁がしっかり効いていて、さっぱりした感じなのに、コクがありました。個人的には、濃いくらいのスープだったなー！
また、鶏チャーシューがやわらかく、出汁の効いたスープと良く合いましたね。
キッチンが丸見えなので、ワンオペ大変そうだなと思いつつも、手際の良さが素晴らしい。
次は鴨だしだなぁと思い、しっかりスープも飲み干して、ごちそうさましました。
あっさり系とおもいつつもがっつり濃いスープ。女性にも優しいメニューもあるメトロラーメンさん、ぜひ行ってみてくださいね。