バレンタインデー
ちょっとやりすぎた感満載の、クッキーを作り、ＵＣにプレゼント！
今年は、リクエストにクッキーだったので・・・！！
目次
３色のクッキー
材料
- バター 100ｇ 室温に戻しておく
- 砂糖 100ｇ
- たまご １個 溶き卵にしておく
- 薄力粉 80ｇ
- 薄力粉 65ｇ ココア 15ｇ
- 薄力粉 65ｇ 抹茶 15ｇ
バターはケーキ用マーガリンでもＯＫ！
３色作ります！粉類はそれぞれふるっておいてください。
飾り用・具材
- チョコペン（茶色・桃色・白色） 熱湯に浸しておく
- ココナッツ スライス
- アーモンド ダイスカット
- アラザン 大粒・小粒 また色のついたものなど
- シュガーハート ピンクや紫、空色もあります。
作り方
①まずは、室温に戻したバターをボウルにうつし、白っぽく（クリーム状）なるまで混ぜます。
②砂糖を加えてさらに混ぜます。
③溶き卵を３回にわけて混ぜていきます。その都度よく混ぜてください。
④出来上がった生地を３つに分けます。
⑤それぞれ、数回にわけて粉類をふるいいれ、まとめます。
薄力粉のみ・・・プレーン味
ココア・・・ココナッツスライスも入れて混ぜる。
抹茶・・・濃いめがお好きなかたは割合を変えてください。
⑥それぞれがひとまとまりになったら、形を作っていきます。
サンプル画像がなくて申し訳ない！
ココアとプレーン生地を使って
スクエアのボックスクッキー
２本ずつ長方形になるように生地を成型し、四角形になるよう、色を順に並べます。ラップで巻いて、冷蔵庫へ
マーブルクッキー
同量かまたはどちらが少し多くてもいいですが、軽く混ぜ合わせて、筒状にまとめて、ラップをして冷蔵庫へ
抹茶とプレーン生地を使って
うずまきクッキー
同量の生地を５ｍｍの薄さにのばして、片方の生地を少しずらしてのせて海苔巻きのように巻きます。ラップをして冷蔵庫へ
残った生地
筒状に丸めるなり、５ｍｍにのばして、ハート型・星形にくりぬいてみましょう。
カットして焼く！
冷蔵庫で約30分ほど冷して置いた後、約５㎜幅にカットしていきます。
成型したのちは、必ず冷蔵庫へ入れて固まってからカットしてください。せっかくつくった形が柔らかい時にカットしてしまうと崩れてしまい、だいなしになってしまいます。
うちの家は、オーブンがないので、ＩＨのグリルをつかって焼いていきます。
オーブンがある場合は、180℃に余熱し、15～18分焼く。
ＩＨグリルは、弱で焼いていきます。最初は５分で一度様子見てください。
焦げ付いていなければ、もう３～５分やいて、すこし色ずく程度に焼き目がついていれば出来上がり。出来上がってすぐは柔らかいですので、触らずに！
飾り付け
冷めたあとに飾り付けていきましょう！！
チョコペンつかってチェック柄にしてみたり
チョコペンでアーモンドやアラザン、シュガーハートをひっつけてみたり
特にセンスがあるわけでもないけどね！やりすぎた感は満載だよね！
最近は可愛いジップロックタイプの袋も増えましたね～
ボックスクッキーも、うずまきも上手にできました。
全部で何個あったのか不明だが、飾り付けるだけで１時間くらいキッチンにこもっていました。
このクッキーなら、粉類を入れるあたりから、袋に詰めかえてもみもみすればお子様でも簡単にひとまとめにできますよ！
ぜひ作ってみてください。