大人になっても食べたい！懐かしのナポリタン
ケチャップの絡まったパスタといえばやはりナポリタン
喫茶店で食べたり、ファミレスでは定番のお子様メニューだったり！
ごくごく一般的で簡単ナポリタンを自宅で作って食べよう！
目次
準備
一人分の分量になります！
具材
- スパゲティ １束
- 玉葱 中半分
- ピーマン １個
- 人参 １センチ幅ほど
- ソーセージ ２本
- サラダ油 大さじ１
具が多めなので、具はこのままで、スパゲティ２束にしても丁度かも！
調味料
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ 大さじ２
- 中農ソース 小さじ１
- にんにくおろし 小さじ１/２
- コンソメ顆粒 ２つまみ
調理
まずはスパゲティをゆでる。
スパゲティはパッケージ記載通りに茹がく。持っちり感が好きな方は、表示してある茹で時間よりも１分ほど長めに茹でてみる。
具材を切る
たまねぎ・ピーマンは７㎜幅に千切りに、人参は短冊切りにします。
ソーセージは半分にカットして、斜めにスライスしていきます。
炒める
フライパンに、サラダ油大さじ１入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、人参・ソーセージを加えて炒めて、塩コショウで下味をつける。
茹で上がったスパゲティと、ピーマンを加えてさっと炒める。
スパゲティは、湯切りせず、鍋からそのままフライパンへ移す。汁も入って大丈夫です！
この作業に不安な方は、ざるに上げて、ゆで汁を大さじ２ほど加えてくださいね。
そこに調味料を加えて、炒めて、全体が混ぜ合わさったら、出来上がり。
水分少ないなーと感じたときは、ゆで汁を足してみてください。
見た目も鮮やかで、おいしそうなナポリタン！
太めのパスタで茹で時間長めにするともっちりナポリタンもできます！
もっちもちを追求するのであれば、太めの中華麺で作ってみてもいいかも～
塩ナポリタンなるものも存在するとか。アレンジも多くありますね^^
お好みのナポリタン作ってみてくださいね