料理

以前より、生春巻きが食べたくて、いつ作ろうか悩んでたところ、

ようやく作ることができました。

生春巻きって作るの難しそうじゃないですか！

やっぱり難しかったですよ！（なんてこった）

でも ...

料理

鶏手羽といえば、手羽元・手羽中・手羽先とありますが、

手羽元を使って、軟骨まで食べれるやわらかの鶏手羽の甘辛煮を作ってみました。

手羽元って少量ではあまり売られていないイメージなので、１回でたくさん煮込み料理に ...

料理

スーパーで春野菜が出回るなか、春大根が売っていることはありませんか？季節的には、冬のイメージの強い大根ですが、春に収穫される大根もあります。

比較的、水分が多いので、サラダ向きとされていますが、もう３月も終わるというのに、 ...