料理

以前より、生春巻きが食べたくて、いつ作ろうか悩んでたところ、

ようやく作ることができました。

生春巻きって作るの難しそうじゃないですか！

やっぱり難しかったですよ！（なんてこった）

でも ...

料理

１０月に入ってから、窓を開けたら涼しい風が吹き、過ごしやすくなってきました。

どちらかというと寒いくらい。

寒暖差が激しく、服装に困るようになりましたよね。

そして、やはり秋らしさを感じる食べ物が食 ...

ラーメン, 日常

前回からわずか１週間ですのよ。

またまたいってきました。神戸は灘にある担々麺専門店ENISHIさん。

次回は、麻辣といっていたので、こんな短期間で実現！

麻辣と温玉セット

遅れてセットの温玉ご飯

料理

鶏手羽といえば、手羽元・手羽中・手羽先とありますが、

手羽元を使って、軟骨まで食べれるやわらかの鶏手羽の甘辛煮を作ってみました。

手羽元って少量ではあまり売られていないイメージなので、１回でたくさん煮込み料理に ...

料理

鮭は年中出回り、種類も豊富にあります！

脂ののった鮭が好き…焼きにしても鍋にいれてもふんわり仕上がる鮭…

あなた好みの鮭はどれですか？！

初夏から夏（6～8月）には「紅鮭」

夏から秋（8 ...