料理

みなさん、こんにちは。

前回の更新からまた３か月が経ってしまいました。

と、とりあえず、更新しようと思ってたやつをぱぱぁーっと紹介していきたいと思います。

ちなみにトップ画像は今年の桜です。花見もゆ ...

以前より、生春巻きが食べたくて、いつ作ろうか悩んでたところ、

ようやく作ることができました。

生春巻きって作るの難しそうじゃないですか！

やっぱり難しかったですよ！（なんてこった）

でも ...

１０月に入ってから、窓を開けたら涼しい風が吹き、過ごしやすくなってきました。

どちらかというと寒いくらい。

寒暖差が激しく、服装に困るようになりましたよね。

そして、やはり秋らしさを感じる食べ物が食 ...

鶏手羽といえば、手羽元・手羽中・手羽先とありますが、

手羽元を使って、軟骨まで食べれるやわらかの鶏手羽の甘辛煮を作ってみました。

手羽元って少量ではあまり売られていないイメージなので、１回でたくさん煮込み料理に ...

鮭は年中出回り、種類も豊富にあります！

脂ののった鮭が好き…焼きにしても鍋にいれてもふんわり仕上がる鮭…

あなた好みの鮭はどれですか？！

初夏から夏（6～8月）には「紅鮭」

夏から秋（8 ...

残暑厳しく、９月がスタートしましたね。今年も残すところも３か月…

はやいですね～

台風の時期もやってきて、９号が沖縄を通過。

さらには１０号の発生の可能性もあり、週末には西日本に進んでくる進路なのだ ...

冷房つけてるのに朝起きたら30℃？！

夜は冷房弱めで寝るのですが、汗だくで起きることもしばしば…

日中だって設定温度をできるだけ下げずに過ごしたいと思い、我慢…

アイシングしながらパソコンに向かうも ...

梅雨明けして夏本番！

暑い日が続いていますね。

前回から更新が滞ってしまいました。すみません

撮り溜めしていた写真がボツになったのも大きな要因・・・（写真撮るの難しい！

余談はさておき！ ...

土用の丑とは・・・と思いつつ、夏真っ盛りを目前に控えた毎年のこの時期は、鰻を食べて栄養をつけて元気に乗り切れたらと思っております。

簡単に説明をすると、「土用」とは季節の変わり目にあたります。そのうちの、立夏の前にあるのが ...

がっつり揚げ物を食べたいけど、あっさり食べたいと思いつつ・・・

この時期の揚げ物はほんと暑い！熱気むんむんですよね～

キッチンのある場所には扇風機がないし暑い中やってるんですがね笑

そういえば、生姜 ...